Menu

Studeni Mezeta – Zimne Przekąski

47 zł

TATARSKO MESO

Tatar wołowy / żółtko / bałkańskie pikle / grillowana bagietka

59 zł

MEZO PLATO

Talerz past bałkańskich - (Taramas - pasta z oliwek, Ajvar - pasta z papryki i pomidora, Katyk - pasta z sera i orzechów, Hummus klasyczny, Hummus z mango) / grillowany lawasz / marynowana papryka

35 zł

PASTI DUO

Wybór dwóch past (taramas, ajvar,katyk, hummus klasyczny, hummus mango) / grillowany lawasz

Topli Mezeta – Ciepłe Przekąski

29 zł

BANICA Z SIRENE

Ser bułgarski zapieczony w cieście kuri / jogurt bałkański

34 zł

CZUSZKA BIUREK *

Pieczona papryka w panierce, faszerowana krowim serem szopskim / sos lutenica / sos tzatzyki

36 zł

CIGER TABUK I SIRENE *

Grillowane szaszłyki z wątróbki i sera owinięte boczkiem / chutney / bagietka / sos

29 zł

TRI’EGELNIK SYS SIRENE 3 szt.

Smażone rożki z ciasta kurii nadziewane serem szopskim i ajwarem / sos tzatzyki

32 zł

TRI’EGELNIK SYS AGNESHKO 3 szt.

Smażone rożki z ciasta kurii, nadziewane baraniną i kolendrą / chimichurii / sos tzatzyki z miętą

 

* DANIA PODANE Z SOSEM LUTENICA I TZATZYKI

 

Sałati - Sałaty

30 zł

SAŁATA SZOPSKA

Ogórek / pomidor / pieczona papryka / papryka świeża / cebula / ser sirene

53 zł

SALATA S TELESKI FILLIKI

Marynowane plastry wołowiny / grillowana cukinia / rukola / mięta / kolendra / cebulka / pomidorek cherry / sos chimmichurri i balsamiczny

29 zł

MIX BOLL SAŁAT Z WARZYWAMI

Wersja bez dodatków, sosy do wyboru: sos francuski, pesto Bałkańskie, oliwa extra virgin z octem winnym

20 zł

KREWETKI W BOCZKU

Dodatek do MIX BOLL SAŁAT Z WARZYWAMI

25 zł

MACKA KALMARA

Dodatek do MIX BOLL SAŁAT Z WARZYWAMI

15 zł

POLĘDWICZKA Z KURCZAKA (2 SZT.)

Dodatek do MIX BOLL SAŁAT Z WARZYWAMI

20 zł

KOZI SER ZAPIEKANY

Dodatek do MIX BOLL SAŁAT Z WARZYWAMI

Supi - Zupy

22 zł

PILESHKA SUPA S YUFKA

Domowy rosół z kury z makaronem

22 zł

ZUPA DNIA

Serwowana poniedziałek-piątek

34 zł

AGNESZKA CZORBA

Gulaszowa zupa z jagnięciny, bakłażana, cukinii, marchwi, paryki, cebuli, pomidory krojone.

34 zł

RYBIA CZORBA

Pikantna zupa rybna z trzech ryb, małży i kalmarów / bagietka

Ribi i Morski Darowe – Ryby i Owoce Morza

66zł

SKARIDI CHORIZO (8 szt.)

Krewetki w emulsji winno-maślanej z chorizo i czuszką ( ostra papryczka), natka pietruszki, podane z bagietką.

49zł

SKUMRIJA NA SKARA

Grillowana makrela z rusztu / ziemniaki z pieca / sos tzatzyki / sos lutenica

37 zł

KALMARY PANE

Krążki kalmara w pikantnej panierce / sos zielone aioli

51 zł

SISZ SKARIDI

Grillowane krewetki owinięte w boczku / cukinia / sos zielone aioli / bagietka

66 zł

CIPURA

Dorada z grilla / ziemniaki z pieca / sos lutenica / sos tzatzyki

59 zł

AKULA

Kawałki smażonego rekina w aromatycznej panierce / warzywa z patelni / sos chimichurii / grillowana tortilla

69 zł

MULE (dostępne od czwartku do soboty)

W sosie adriatyckim (maślano-winnym) lub w pomidorach na ostro / bagietka

Gławni Jastia – Dania Główne

55 zł

KEBABCZE *

Paluszki z siekanego mięsa wieprzowego z rusztu / ziemniaki z pieca / tabbouleh / sosy

52 zł

MUSAKA

Zapiekanka z siekanego mięsa wieprzowo-wołowego / ziemniaki / bakłażan / jogurt bałkański

61 zł

SRYBSKA PLJESKAVICA *

Kotlet wołowo-wieprzowy z boczkiem / ostra czuszka / ser wędzony / ziemniaki z pieca / sosy

61 zł

PUSHENO SVINSKO FILE *

Podwędzana polędwiczka wieprzowa z grilla / odświeżająca bałkańska warzywna salsa / ziemniaki z pieca / sałata rzymska / tabbouleh szefa

66 zł

OVNESHKO NA SABYA

Grillowana siekana baranina na szpadzie doprawiona: miętą, czosnkiem, czuszką / bułka bułgarska / tabbouleh szefa / mix sałat / sos tzatzyki

64 zł

CZOBAŃSKA PLJESKAVICA *

Siekane mięso Baranie z rusztu, nadziewane serem mimmolet i papryczkami Jalapeno / bułka / sałata / warzywa / sosy

55 zł

PILESZKO SZISZ MESO

Szpada z kurczaka marynowanego w jogurcie i kminie rzymskim / bułka bułgarska / tabbouleh / mix sałat / sos jogurtowo-miętowy

79 zł

SAMAR OT MLADO AGNE

Delikatny comber z młodej baraniny z grilla,marynowany w jogurcie, cydrze i przyprawach z rozmarynem / warzywa z patelni / sos chimichurri / pieczone ziemniaki

 

* DANIA PODANE Z SOSEM LUTENICA I TZATZYKI

 

Spetsialnosti Borisov - Speciały Borysów

149 zł

GOLYAM BORIS - DUŻY BORYS PÓŁMISEK MIĘS DLA 2-3 OS.

Kebabcze / wątróbki i ser bułgarski owijany w boczek / kiełbaska / kjufte baranie / szaszłyk z polędwiczki wieprzowej / kurczak / ziemniaki z pieca / sosy - DANIE PODANE Z SOSEM LUTENICA I TZATZYKI

Garnitura – Dodatki do dań

5 zł

DOPYLNITELEN SOS

Dodatkowy sos (lutenica / tzatzyki / zielone aioli / ketchup)

8 zł

HLYAB

Grillowane pieczywo

32 zł

ZELENCHUTSI NA SKARA

Grillowane warzywa (bakłażan, cukinia, papryka, cebula, marchew, pieczarki)

14 zł

KARTOFI

Opiekane ziemniaki z ziołami

23 zł

PYRZENI KARTOFI SYS SIRENE

Frytki domowe z serem bałkańskim / sos lutenica

18 zł

PYRZENI KARTOFI BEZ SIRENE

Frytki domowe

8 zł

MEZO PITA

Grillowanie listki lavasza

Deserti - Desery

25 zł

BAKLAVA

Baklava / posypka chałwowa / gałka lodów waniliowych

26 zł

CHIĬZKEĬK

Bałkański sernik z Oreo

24 zł

LODY

Dwie kulki lodów waniliowych / polewa owocowa / owoce / bita śmietana

30 zł

PISTACHIO CHEESECAKE

Kremowy sernik pistacjowy na spodzie z ciasta kadayif, podany na musie z owoców leśnych

Detsko menyu – Menu Dziecięce

30 zł

PILESZKI SZISZ

Panierowane polędwiczki z kurczaka / frytki z ketchupem / tzatzyki

30 zł

MALKE KEBABCZE

Dwa paluszki z mięsa wieprzowego / frytki z ketchupem / tzatzyki

 

* Potrawy w karcie menu mogą zawierać alergeny. Szczegółowa lista alergenów znajduje się w barze restauracji.

The dishes on the menu may contain allergens. A detailed list of allergens is the restaurant bar.

 

* Do grup od 5 osób doliczany jest serwis 10%.

5 people will be charged a 10% service

Lunch - Restauracja Ruza Roza

Ruza Roza Restauracja Bałkańska
Francuska 3
03-906 Warszawa
Polska

Godziny otwarcia kuchni
Poniedziałek - 12:00 - 22:00
Wtorek - 12:00 - 22:00
Środa - 12:00 - 22:00
Czwartek - 12:00 - 22:00
Piątek - 12:00 - 23:00
Sobota - 12:00 - 23:00
Niedziela - 12:00 - 22:00