Menu

Studeni Mezeta – Zimne Przekąski

39 zł

Tatarsko meso

Tatar wołowy z bałkańskimi piklami aromatyzowany pikantną oliwą

45 zł

Mezo plato

Talerz past bałkańskich podany z pyrlenką i smażoną ostrą papryką (Taramas - pasta z oliwek, Ajwar z serem - pasta z papryki i sera, Katyk - pasta z sera i orzechów, Hummus klasyczny, Hummus z mango)

24 zł

KHUMUSNO DUO

Duet humusów – humus tradycyjny oraz humus mango podane z grillowaną maślaną pitą

Topli Mezeta – Ciepłe Przekąski

26 zł

PYRZENI KARTOFI S BECON

Pieczone ziemniaki zapieczone pod serem z kawałkami bekonu

26 zł

Pyrlenka kaszkawał

Pita z serem opiekana na ruszcie z czubricą i oliwą podana z sosami lutenica i tzatziki

27 zł

Banica z sirene

Ser bułgarski zapieczony w cieście Kuri

29 zł

CZUSZKA BIUREK

Grillowana papryka faszerowana krowim serem szopskim w chrupiącej panierce

37 zł

CIGER TABUK I SIRENE

Grillowane szaszłyki z wątróbki i fety owijane w boczku, chutney z czerwonej cebuli i fig, podawane z pieczywem oraz sosami

Bałkańskie pyrlenki z pieca opalanego drewnem

25 zł

PYRLENKA MAŚLANO-ROZMARYNOWA

z masłem, czosnkiem, czubricą i rozmarynem

25 zł

PYRLENKA Z CUKINIĄ I FETĄ

z cukinia, pomidorkami cherry, sosem feta, czosnkiem, czubricą

27 zł

PYRLENKA SEROWA

z serem kaszkawał, serem szopskim, czubricą i oliwą z oliwek

28 zł

PYRLENKA CHORIZO

z kiełbaską chorizo i duszonymi warzywami w sosie pomidorowym i dymką

Sałati - Sałaty

28 zł

Szopska sałata

ogórek, pomidor, papryka, cebula, ser Sirene

34 zł

PILE NA MARULYA*

Pierś z kurczaka z rusztu, marynowana w bałkańskiej bejcy, ułożona na liściach sałat ogrodowych w sosie jogurtowym, posypana grzankami ziołowymi

44 zł

KALMARI NA SKARA

Krążki i macki kalmara z rusztu ułożone na pierzynce z cukinii w jogurcie z dodatkiem czosnku, w otoczeniu ogrodowych sałat i warzyw

40 zł

SKARIDI NA MARULYA

Grillowane krewetki owinięte w boczku ułożone na sałatach ogrodowych i warzywach w sosie cezar

Supi - Zupy

21 zł

PILESHKA SUPA S YUFKA

Domowy rosół z kury z makaronem

21 zł

Supa na Denia

Zupa dnia

27 zł

TARATOR

bałkański chłodnik z ogórka i orzechami

29 zł

Rybia Czorba

Aromatyczna zupa rybna z trzech ryb, małży i kalmarów, zakrapiana Rakiją – ostra!

Ribi i Morski Darowe – Ryby i Owoce Morza

44zł

Skumriya na skara

Grillowana makrela z rusztu, podana z ziemniakami z pieca i sosami

35 zł

Kalmary Pane

Krążki kalmara w pikantnej panierce podane z zielonym aioli

49 zł

SISZ SKARIDI

Grillowane krewetki owinięte w boczku i przekładane cukinią

51 zł

Cipura

Dorada pieczona z grilla, podana z ziemniakami z pieca i sosami

Morski Darowe – Owoce Morza

49 zł

Mule

Mule na dwa sposoby (danie serwowane od czwartku do soboty):

W sosie adriatyckim na bazie wina i masła

lub

W pomidorach na ostro, zakrapiane rakiją

Pitki - Pizze po Bałkańsku

31 zł

MARGHERITA

Sos pomidorowy, sery kaszkawal-mozarella

34 zł

Sneżanka

Sos pomidorowy, sery kaszkawał-mozarella, tzatzyki, orzechy prażone

35 zł

Mesna

Sos pomidorowy, sery kaszkawal-mozarella, mięso mielone wołowo-wieprzowe, ser feta

39 zł

SEROWA Z GRUSZKĄ

Sos pomidorowy, sery kaszkawal-mozarella, ser feta, ser pleśniowy, ser topiony

41 zł

Dyavol

Sos pomidorowy, sery kaszkawal-mozarella, chorizo, papryczki jalapeno

Sandwicz – Burger

45 zł

Agne burger

Jagnięcina siekana z miętą podana w bałkańskiej bułce z serem bułgarskim, konfiturą z cebuli, ostrą papryką i chipsami z ziemniaka

Gławni Jastia – Dania Główne

40 zł

Kebabcze*

Paluszki z siekanego mięsa wieprzowego z rusztu podane na pyrlence, z ziemniakami z pieca i sosami

43 zł

Musaka

Zapiekanka z siekanego mięsa wieprzowo-wołowego, ziemniaków i bakłażana podana z jogurtem

47 zł

Srybska Pljeskavica*

Kotlet wołowo-wieprzowy z boczkiem, ostrą czuszką i serem wędzonym, podana z ziemniakami z pieca i sosami

49 zł

CEVAP *

Paluch z siekanej baraniny, faszerowany kajmakiem i czuszką, otulony boczkiem i podany z pyrlenka, ziemniakami z pieca i sosami

49 zł

CZOBAŃSKA PLJESKAVICA

Siekane mięso Baranie z rusztu, nadziewane serem mimmolet i papryczkami Jalapeno , podane na sałatach i Bałkańskiej Lepinii z dwoma sosami

 

*Dania podawane z ziemniakami opiekanymi i sosami

 

Spetsialnosti Borisov- Speciały Borysów

111 zł

Golyama Boris - DUŻY BORYS - półmisek mięs dla 2-3 osób

Kebabcze, wątróbki i ser bułgarski owijany w boczek, kiełbaska, kjufte baranie, szaszłyk z polędwiczki wieprzowej, kurczak, ziemniaki w ziołach, sosy

66

Malko Borys - szisz meso dla 1-2 osób

Szpada z czterech rodzajów mięs: kurczak, polędwiczka wieprzowa, siekana wieprzowina, siekana baranina przekładane czuszką, boczkiem i cebulą, podana na pyrlence

Garnitura – Dodatki do dań

14 zł

Ajran

Maślanka bułgarska, przygotowywana na bazie jogurtu balkańskiego

5 zł

DOPŬLNITELEN SOS

Dodatkowy sos

7 zł

KHLYAB

Pieczywo

17 zł

DOMASHEN KARTOFEN CHIPS

Domowe chipsy ziemniaczane

21 zł

ZELENCHUTSI NA SKARA

Grillowane warzywa po Bałkańsku

11 zł

Pyrzeni kartofi

Opiekane ziemniaki z ziołami

15 zł

Pyrzeni kartofi z sirene

Frytki domowe z serem bałkańskim

12 zł

Pyrzeni kartofi bez sirene

Frytki domowe

Deserti - Desery

21 zł

Baklava sladolet

Baklava z lodami i posypką chałwową 

21 zł

Chiĭzkeĭk

Bałkański sernik z Oreo

21 zł

MELBA LODOWA

Trzy Kulki lodów podane z owocami i bitą śmietaną

Detsko menyu – Menu Dziecięce

24 zł

Panirano file pile

Panierowane polędwiczki z kurczaka podane z domowymi frytkami, ketchupem i mizerią

21 zł

Malka pitsa

Mini pizza z sosem pomidorowym i serem, podana z ketchupem

15 zł

PILESHKA SUPA S YUFKA

Domowy rosół z makaronem i marchewką

 

* Potrawy w karcie menu mogą zawierać alergeny. Szczegółowa lista alergenów znajduje się w barze restauracji.

The dishes on the menu may contain allergens. A detailed list of allergens is the restaurant bar.

 

* Do grup od 6 osób doliczany jest serwis 10%.

6 people will be charged a 10% service

NAPOJE ZIMNE / COLD DRINKS

0,2l / 9 zł

Pepsi, Pepsi light, Pepsi MAX, 7up, Mirinda, Schweppes, Lipton

0,3l / 8 zł

Górska natura niegazowana

(Water still)

0,2l / 9 zł

Soki owocowe Toma

(Fruit juices Toma)

0,33l / 9 zł
0,75l / 16 zł

Kropla Beskidu / Kropla Beskidu Delice

(Water still / Sparkling)

450 ml / 13 zł

Ajran

Bułgarska maślanka (napój mleczny na bazie jogurtu bałkańskiego)

0,4 / 16 zł
1l / 26 zł

Lemoniada (Lemonade)

Cytrynowa / Grapefruit z miętą / Pomarańczowa
(Lemon / Grapefruit with mint / Orange)

330 ml / 18 zł

Świeże soki wyciskane

FRESHLY SQUEEZED JUICE
Pomarańcza / Grapefruit / Mix
Orange / Grapefruit / Mix

KOKTAJLE DLA DZIECI

18 zł

Różowa Pantera

mleko, bita śmietana, grenadina, syrop z cytryny
(milk, whipped cream, grenadine, lemon juice)

18 zł

Baby Shark

sok pomarańczowy, marakuja, sok z cytryny, syrop blue curacao
(orange juice, passionfruit, lemon juice, blue curacao syrup)

18 zł

Pepa lovee

7up, banan, pomarańcz, truskawka
(7up, banana, orange, strawberry)

KAWA / COFFEE

9 zł

Kawa espresso

10 zł

Americano

13 zł

Espresso doppio

13 zł

Cappuccino

14 zł

Latte

18 zł

Latte mrożone z lodami

Iced latte

10 zł

Kawa bezkofeinowa

Caffeine free coffee

HERBATA / TEA

13 zł

Herbata

  • Czarna Spring Darjeeling BIO/English Morning Tea BIO
  • Czarna aromatyzowana Assam Earl Grey BIO
  • Zielona Fancy Sencha BIO
  • Biała Pai Mu Tan & Melon
  • Owocowa Sweet Kiss
  • Zielona Jasmine Pearl
  • Sweet Nana

16 zł

Herbata zimowa

20 zł

Herbata z prądem

Herbata, Sailor rum, owoce
Tea, ,Sailor rum, fruits

BAŁKAŃSKI SPECJAŁ ‘’RAKIJA’’ / BALKAN SPECIAL "RAKIJA"

40 ml / 9 zł
80 ml / 18 zł

Rakija

40 ml / 9 zł
80 ml / 18 zł

Rakija na miodzie

40 ml / 9 zł
80 ml / 18 zł

Rakija Różana

40 ml / 16 zł

Rakija Gruszkowa, Morelowa, Pigwowa, Jabłkowa, Śliwkowa

APERITIF

80 ml / 14 zł

Martini Bianco

80 ml / 14 zł

Martini Rosso

80 ml / 14 zł

Martini Extra Dry

40 ml / 13 zł

Campari

40 ml / 14 zł

Aperol

40 ml / 16 zł

Averna

GIN

40 ml / 10 zł

Finsbury Gin

40 ml / 21 zł

Hendrick's

40 ml / 12 zł

Gin Strawberry

COGNAC

40 ml / 24 zł

Remy Martin VSOP Mature Cask Finish

WÓDKA

40 ml / 10 zł
0,5 l / 100 zł

Żubrówka Biała

40 ml / 12 zł
0,7 l / 175 zł

Żubrówka Czarna

40 ml / 10 zł

Żubrówka Bison Grass

40 ml / 8 zł
0,5l / 90zł

Soplica Smakowa

40 ml / 8 zł
0,5 l / 90 zł

Soplica Deserowa

40 ml / 17 zł

Grey Goose

290 zł

Belvedere

40 ml / 12 zł

Cachaca Cana Rio

WHISKY & BOURBON

40 ml / 12 zł

Grant's Triple Wood

40 ml / 17 zł

Grant's 8

40 ml / 21 zł

Grant's 12

40 ml / 14 zł

Tullamore Dew

40 ml / 14 zł

Wild Turkey 81

40 ml / 19 zł

Jack Daniels

40 ml / 21 zł

Chivas 12 YO

40 ml / 25 zł

Glendfiddich 12 YO

40 ml / 37 zł

Glendfiddich 15 YO

RUM

40 ml / 14 zł

Sailor Jerry

40 ml / 18 zł

Appletone Estate

40 ml / 13 zł

Bacardi carta blanca

40 ml / 13 zł

Bacardi carta negra

BRANDY

40 ml / 18 zł

Metaxa 5*

TEQUILA

40 ml / 12 zł

Tequila Sierra Silver

40 ml / 14 zł

Tequila Reposado

LIKIERY / LIQUEURS

40 ml / 11 zł

Passoa

40 ml / 13 zł

Cointreau

40 ml / 25 zł

St. Germain

40 ml / 15 zł

Jagermeister

40 ml / 21 zł

Jagermeister Manifest

WINO DOMOWE / HOUSE WINE

kieliszek 125 ml / 12 zł

Wino Domowe Bułgarskie Białe / Czerwone

karafka 500 ml / 49 zł

Wino Domowe Bułgarskie Białe / Czerwone

karafka 1000 ml / 79 zł

Wino Domowe Bułgarskie Białe / Czerwone

17 zł

Grzane Wino

PIWO Z BECZKI / DRAFT BEER

0,3 l / 10 zł

Kasztelan Niepasteryzowany

0,5 l / 12 zł

Kasztelan Niepasteryzowany

1 l / 20 zł

Kasztelan Niepasteryzowany

0,6 l / 14 zł

Okocim Pszeniczny

PIWO BUTELKOWE / BEER IN BOTTLE

0,5 l / 13 zł

Piwo Bezalkoholowe Okocim

Non-alcoholic beer

0,5 l / 13 zł

Radler (smakowe)

0,4 l / 13 zł

Somersby / Somersby Bezalkoholowe

0,33 l / 14 zł

Grimbergen Blonde / Blanche

PIWO BUTELKOWE Z BAŁKAN / BEER IN BOTTLE FROM BALKAN

0,5 l / 18 zł

Beer in bottle from Balkan

WINO MUSUJĄCE / SPARKLING WINE

125 ml / 15 zł

Gancia Prosecco Dry

0,7 l / 89 zł

Gancia Proseccos Dry / Brut / Rose

0,7 l / 350 zł

Taittinger Brut Reserve

BAŁKAŃSKIE DRINKI / BALKAN DRINKS

22 zł

Rakito

Rakija, ogórek zielony, cukier, limonka, mięta, woda gazowana, kruszony lód
Rakija, Cucumber, sugar, lime, mint, sparkling water, ice

20 zł

BG Libre

Rakija, limonka, pepsi, lód
Rakija, lime, pepsi, ice

22 zł

Ruza Sour

Rakija, czerwone wino, cukier, cytryna, lód
Rakija, red wine, sugar, lemon, ice

22 zł

Bałkański Long Shot

Rakija, triple sec, cytryna, syrop różany, syrop cukrowy

DRINKI / DRINKS

25 zł / 33 zł

Mojito / Mojito XXL

Bacardi Carta Blanca / limonka/ cukier brązowy/ mięta/ woda gazowana
Bacardi Carta Blanca rum / lime / brown sugar / mint / sparkling water

27 zł

Mojito Smakowe

23 zł

Cuba Libre

Bacardi Carta Oro/Limonka/Pepsi Cola
Bacardi Carta Oro rum/lime/Pepsi

25 zł

Aperol Sptriz

Aperol, Gancia prosecco, woda gazowana, lód

21 zł

Aperol Spritz - bezalkoholowy

28 zł

Negroni

Campari, Finsbury gin, Martini Rosso

19 zł
1l / 85 zł

Bols Bubbles

Likier Bols, Prosecco, Passoa, sprite

27 zł

Pornstar

Żubrówka, Passoa, syrop waniliowy, sok z cytryny, Gancia prosecco, marakuja
(Vodka, Pasoa, vanilla syrup, lemon juice, Gancia prosecco, passion fruit)

24 zł

Man from the forest

Gin infuzowany rozmarynem/sok z limonki/syrop cukrowy/podpalany rozmaryn
Rosemary infused gin / lime juice / sugar syrup / flamed rosemary

26 zł

Lynchburg Lemonade

Jack Daniels, triple sec, sok z cytryny, syrop cukrowy, 7up, lód
Jack Daniels, triple sec, lemon juice, sugar syrup, 7up, ice

25 zł

Margarita

Tequila / Cointreau / sok z limonki
Tequila / Cointreau / lime juice

27 zł

Margarita Smakowa

24 zł

Cosmopolitan

Wódka / Cointreau / limonka / sok żurawinowy
Vodka / Cointreau / lime / cranberry juice

22 zł

Caipirinha

Cachaca / limonka/ cukier brązowy
Cachaca / lime / brown sugar

33 zł

Long island

Wódka, Gin, Rum, Tequila, Triple sec, cytryna, pepsi
Wodka, Gin, Rum, Tequila, Triple sec, lemon, pepsi

23 zł

Malinowy Raj

Soplica malinowa, triple sec, sok z cytryny, syrop cukrowy, mięta
(Soplica raspberry vodka, triple sec, lemon juice, sugar syrup, mint)

KARTA WIN

WINA BIAŁE

70 zł
13 zł

Rosemount Estate Chardonnay

smak: wytrawne
kolor: białe
szczep: Chardonnay
kraj pochodzenia: Australia
producent: Rosemount Estate

Blado słomkowy kolor z zielonkawymi refleksami. Atrakcyjne aromaty świeżych owoców cytrusowych z nutą melona. Dobrze zrównoważone o kremowej konsystencji i długim, przyjemnym zakończeniu.

100 zł
17 zł

Spier Signature Chenin Blanc

smak: wytrawne
kolor: białe
szczep: Chenin Blanc
kraj pochodzenia: Afryka Południowa

Blado słomkowy kolor z zielonymi refleksami. Aromaty owoców tropikalnych, limonki i melona oraz nuty gruszki. Idealnie zbalansowane dzięki żywej kwasowości. Do smażonego bekonu, fety oraz dań z rybami.

120 zł
21 zł

Vina Esmeralda D.C. Pendes

smak: półwytrawne
kolor: białe
szczep: Mieszanka szczepów
kraj pochodzenia: Hiszpania
region: Penedes
producent: Miguel Torres

Typowe dla win hiszpańskich bogactwo aromatów tu wyraża się obecnymi nutami owocowymi i roślinnymi, wśród których są dojrzałe banany, egzotyczne owoce, róża i jaśmin. Lekko słodkie z posmakiem zielonych jabłek. Ze szczepów Muscat i Gewurztraminer. Znakomite z awokado, owocami morza, rybami, melonem i szynką.

160 zł
24 zł

Riesling Gourmet

smak: półwytrawne
kraj pochodzenia: Niemcy
producent: Morhena

Wino o jasnym, słomkowym odcieniu. Wyczuwalne noty zielonego jabłka, pigwy, brzoskwiń, cytrusów i odrobiny karmelu. Wino o zrównoważonej kwasowości.

135 zł
23 zł

Bolla Pinot Grigio

smak: wytrawne
kolor: białe
szczep: Pinot Grigio
kraj pochodzenia: Włochy
region: Veneto
producent: Bolla

Charakteryzuje się zdumiewającą werwą i świeżością. Ma lekko żółty kolor z bursztynowym odcieniem i rozpoznawalny, kwiatowy bukiet z posmakiem dojrzałych owoców. Ma delikatny i pokrzepiający smak. Można je podawać do lekkich zup-kremów, dań z białego mięsa i sałat.

175 zł

Jean Leon 3055 Chardonnay

smak: wytrawne
kolor: białe
szczep: Chardonnay
kraj pochodzenia: Hiszpania
zawartość alkoholu: 13,5%
producent: Jean Leon

Przejrzysty, jasnożółty kolor. Intensywne aromaty owoców tropikalnych, charakterystyczne dla odmiany Chardonnay z subtelną nutą dębu. Świeże na podniebieniu z wyraźnie znaczną kwasowością oraz długim i eleganckim zakończeniem.

190 zł

Matua Sauvignon Blanc

smak: wytrawne
kolor: białe
szczep: Sauvignon Blanc
kraj pochodzenia: Nowa Zelandia

Dla oddania niepowtarzalnego charakteru Sauvignon Blanc z regionu Marlborough, winogrona zbierane są z ponad 100 specjalnie wyselekcjonowanych winnic. Wino o jasnym, słomkowym kolorze. Bardzo aromatyczne, świeże, klasyczne i wzorcowe Sauvingnon Blanc z regionu Marlborough. 

WINA BEZALKOHOLOWE

89 zł
15 zł

Sangre de Toro

Białe / Czerwone

WINA CZERWONE

70 zł
13 zł

Rosemount Estate Shiraz

smak: wytrawne
kolor: czerwone
szczep: Shiraz
kraj pochodzenia: Australia
zawartość alkoholu: 13,5%
producent: Rosemount Estate

Głęboki czerwony kolor. Bogate aromaty dojrzałych jagód z pikantnymi nutami. Delikatne taniny zapewniające przyjemne i owocowe zakończenie.

95 zł
17 zł

Koine Primitivo Salento

smak: wytrawne
kolor: czerwone
kraj pochodzenia: Włochy
zawartość alkoholu: 13%

Ciemny, intensywny czerwony kolor z fioletowymi refleksami. Intensywny i pachnący bukiet z bogatą gamą doznań. Przyjemny, harmonijny i aksamitny smak.

100 zł
17 zł

Spier Signature Shiraz

smak: wytrawne
kolor: czerwone
kraj pochodzenia: Afryka Południowa
zawartość alkoholu: 14,5%

Purpurowo czerwone wino o bogatym aromacie śliwki, jeżyny z nutą białego pieprzu i imbiru. Aromaty te dają żywe, świeże wykończenie. Do grillowanych dań z wołowiny.

105 zł
18 zł

Chianti

smak: wytrawne
kolor: czerwone
szczep: Mieszanka szczepów
kraj pochodzenia: Włochy
region: Toskania
zawartość alkoholu: 12,5%
producent: Cecchi

Wino to ma jasny, rubinowy kolor, przechodzący w granat, harmonijny zapach i wytrawny smak. Jego aromat czasem przypomina zapach toskańskich cyprysów i fiołków. Doskonałe do past w ciemnych sosach, pieczonych grillowanych, białych i czerwonych mięs. Szczep: 90%Sangiovese, 10% Canaiolo i Colorino.

130 zł
22 zł

Pinot Noir

smak: wytrawne
kolor: czerwone
szczep: Pinot Noir
kraj pochodzenia: Francja
region: Bordeaux
producent: Rothschild

Wino o jasno wiśniowym kolorze. Przyjemne aromaty czerwonych owoców: wiśni, czerwonej porzeczki oraz fiołków, łączące się z delikatnymi mineralnymi i palonymi nutami. Eleganckie, czerwone wino o aksamitnym owocowym finiszu.

130 zł
22 zł

Santa Digna Carmenere

smak: wytrawne
kolor: czerwone
szczep: Carmenere
kraj pochodzenia: Chile
zawartość alkoholu: 13,5%

Wino o lśniącym wisniowym kolorze. Aromaty jeżyn z balsamicznymi eukaliptusowymi elementami łączą się uwydatniając nuty mandarynki. Idealne do wołowiny, kurczaka i dań z pikantnymi sosami.

180 zł

Barbera Monferrato Maraia

smak: wytrawne
kolor: czerwone
szczep: Barbera
kraj pochodzenia: Włochy
region: Piemont
zawartość alkoholu: 13%
producent: Marchesi di Barolo

Wino wytrawne o żywym, lśniąco rubinowym kolorze. Świeże i bardzo intensywne, z wyraźnymi aromatami dzikiej jagody, porzeczki oraz wiśni. Przyjemny skoncentrowany smak uzupełnia nuta wanilii i palonego dębu.

175 zł

Jean Leon 3055 Red

smak: wytrawne
kolor: czerwone
szczep: Mieszanka szczepów
kraj pochodzenia: Hiszpania
producent: Jean Leon

Intensywny, głęboki, wiśniowy kolor. Wyraźne aromaty świeżych i dojrzałych, czerwonych owoców z nutami czarnego pieprzu, tostów i przypraw. Słodki posmak dobrze zrównoważonej kwasowości i okrągłych tanin. Długo utrzymujące się zakończenie. Szczepy: Merlot-Petit Verdot.

Price Table // -->// Price Table -->

WINA BUŁGARSKIE

WINA BIAŁE

105 zł
18 zł

Saxum Nero Chardonay

Smak: wytrawne
Kolor: białe w kolorze jasnego siana
Szczep: Chardonay
Kraj pochodzenia: Bułgaria

Aromaty w nosie: dojrzały ananas, melon i gruszka z miodem. Zrównoważone ciało z soczystymi, tropkilanymi owocami i cytrusową świeżością w eleganckim posmaku. Doskonały wybór do dekoracji i lekkich potraw warzywnych. Możesz eksperymentować również z owocowymi deserami z kremów.

105 zł
18 zł

Varneski Misket

Smak: wytrawne
Kolor: białe w kolorze jasnego siana
Szczep: Varneski Misket
Kraj: Bułgaria, region Tragovishte
Zawartość alkoholu: 12%

W zapachu delikatny, uwodzący z charakterystyczną nutą zapachową szczepu Misket. W smaku zdecydowanie łagodny.

145 zł
25 zł

Chardonnay Burgozone

Smak: wytrawne
Kolor: białe
Szczep: Chardonay
Kraj: Bułgaria
Zawartość alkoholu: 13,5%

Nos przyjemny, pełny słodkiego białego owocu w postaci melona i banana, wspartego aromatami dojrzałych lilii i łubinu. Po chwili pojawiają się dojrzałe morele, skórka pomarańczy i gruszka w zalewie. W tle delikatne, ale wyraźne tony gałki muszkatałowej i wanilii. Bukiet jest bardzo złożony i przyjemny, składa się jednak z dekilatnych półcieni. W ustach miękkie, okrągłe, a średniej budowy ciało tworzy z umiarkowaną kwasowiścią ładną, spójną kompozycję. Finisz długi, przyjemnie pikantny. Rekomendowane do grillowanych ryb np makrela z grilla, lekkich dań z piersi kurczaka.

WINA CZERWONE

105 zł
18 zł

Chalet

Smak: wytrawne
Kolor: Krwistoczerwony
Szczep: Cabarnet Sauvignon & Merlot - 50%/50%
Kraj: Bułgaria
Producent: Black Rock Winery
Zawartość alkoholu: 14%

Nos klasyczny - śliwki cynamon z nutą pieprzu i mięty. Lekki, świeży smak o nutach czerwonych owoców z delikatnie przyprawową nutą będzię dobrym dodatkiem do makaronów i zapiekanek.

100 zł
17 zł

Saxum Nero Cabernet Sauvignon

Smak: wytrawne
Kolor: Czerwony ciemny rubinowy kolor
Szczep: Cabernet Sauvignon
Kraj pochodzenia: Bułgaria
Producent: Black Rock Winery
Zawartość alkoholu: 14%

Soczysty i pikantny nos z czerwonymi i czarnymi jagodami, pieprzem, ciemną czekoladą. Wąskie ciało o miękkiej owocowej świeżości i delikatnym korzennym finiszu. Doskonale komponuje się z pizzą lub makaronem z mięsem, średnim i twardym żółtym serem lub tradycyjnym bułgarskim grillem. 

140 zł
24 zł

Melvino

Smak: wytrawne
Kolor:  Czerwone - głęboki rubin
Szczep: Melnik 55
Kraj: Bułgaria

Beczkowane w beczkach z dębu francuskiego od 6 do 12 m-cy. W nosie aromat jest mocno owocowy, złożony z zapachówczereśni, dojrzałej wiśni i leśnych ciemnych owoców, w końcówce nuty mineralne oraz przyprawy i zioła górskie. W smaku delikatne, zdecydowanie owocowe i eleganckie pieknie złożone wino z odmiany Melnik 55. Finisz jest przyjemny, z posmakiem wiśni, orzechów i lekkimi akcentami tytoniu. Idealne do delikatnych czerwonych mięs z grilla oraz mięs duszonych w przyprawach.

130 zł
26 zł

Bademow - Nalewka Migdałowa

Nalewka na bazie wina czerwonego Cabernet sauvignon
Alkohol: 18%
Producent: Black Sea Gold - Pomorie
Region: Nizina Tracka region Pomorie, Bułgaria

W smaku zdecydowanie wyczuwalne migdały, czekolada, w końcówce smak wiśni kolor ciemny rubinowy, ciało gęste. Słodkie, 16g cukru

Ruza Roza Restauracja Bałkańska
Francuska 3
03-906 Warszawa
Polska

Godziny otwarcia kuchni
Poniedziałek - 12:00 - 21:00
Wtorek - 12:00 - 21:00
Środa - 12:00 - 22:00
Czwartek - 12:00 - 22:00
Piątek - 12:00 - 23:00
Sobota - 12:00 - 23:00
Niedziela - 12:00 - 21:00